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包治百病不信你试试

2020-01-12 18:53:19

摘要:1斤白面加入 两开水少许盐半勺熟豆油搅匀后加1两凉水揉成面团用保鲜膜封好冷藏2个小时 包 治百病,不信你试试!

大暑小暑,上蒸下煮 ,昨天的雨也没下通透,天气由干热转为闷热,沈城正式迎来了 桑拿 天,坐着不动都汗水淋漓,让人。。。

咋办呢?伟诗告诉大家, 包 治百病,不信你试试!今天分享汤鲜味纯的灌汤包。

灌汤包,通俗讲就是包子里面含有汤汁,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就是将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,绝对是舌尖上的享受!

灌汤包是传统特色小吃,早是北宋皇家食品,后来传入民间。著名产地有开封、西安等地,了解了灌汤包的发展史,接下来伟诗带你做灌汤包。

今日食材

1斤猪肉馅,半斤皮冻,1斤白面;

今日辅料

葱末,姜末,盐,生抽,香油,熟豆油,胡椒粉;

准备工作

1、将肉馅, 大勺生抽,2勺熟豆油,1勺香油,2勺葱花,1平勺姜末,一大捏胡椒粉,一小捏盐,搅匀待用;

2、将皮冻打碎后与肉馅拌匀后放入冰箱中冷藏2小时;

、1斤白面加入 两开水,少许盐,半勺熟豆油,搅匀后加1两凉水,揉成面团用保鲜膜封好,冷藏2个小时;

制作方法

1、2小时后取出面团,改成剂子,再擀成圆面皮,开始包;

2、包好后,入锅蒸7~8分钟;

、取出装盘,灌汤包就做好了;

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