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怎么挑选香瓜香瓜如何挑选

2020-05-21 18:41:49

怎样挑选香瓜呢?相信很多朋友到了商场才知道自己原来不晓得怎样挑选香瓜吧。

怎样挑选香瓜呢现

香瓜

在市场上的甜瓜可谓品种繁多,多得常常让人叫不上名来,许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人,很想买一个回去尝尝,可又不知从何下手,因为他们不晓得挑选甜瓜的方法,今天我们就教你几招,让你也能买上两个品质上等的甜瓜回家,丰富一下你的节日餐桌。那末怎样才能挑到比较好的甜瓜呢?

中国蔬菜工程技术研究中心张万清:从几方面来注意,就能够挑到比较优良的瓜。一个是看它的色彩,大部分甜瓜尤其是黄皮甜瓜,它在成熟的时候是转色的,就是说它成熟以后才变成黄色,一般是皮色越黄成熟度越好。

香瓜的挑选技巧黄皮甜瓜品种非常丰富,我们常见的有:伊丽莎白、丰田瓜、京蜜等。

你看这类瓜叫黄河蜜,这类瓜成熟以后呈土黄色,它的果肉是绿的,这是一种典型的成熟以后转色的瓜,所以你在挑选的时候,色彩越深,越是呈土黄色的瓜,它的成熟度就越好。

中国蔬菜工程技术研究中心张万清:还有一些白皮类型的,或是灰绿皮的这些甜瓜,成熟时转色不是很明显,这时候你就要看一看它一个是有没有香味,再一个有的白皮甜瓜它是有透明感的,它到乳白色以后透明感是比较强的,挑这样的瓜可能就比较保险。

说得这么悬,我们到现场向瓜把或讨教讨教不就清楚了吗?

北京4道口果品批发市场:

记者:请问这是什么瓜?

经销商:这是白斯特。

这个瓜怎样挑选它才是熟的呢?

挑这类瓜主要就是看它的皮色,瓜的皮看起来发红了,这个瓜就是成熟期到了,要是它一点没红就是成熟期到。

记者:就是白里略带一点红色。

对,就是白里略带一点红,脐要是看着有点发青就是成熟期没到。

我们只要略加对比就清楚了,你看成熟的白里透点红色,没成熟的呈青白色,谁生谁熟不就明明白白了吗?另外,还有几种瓜,也是秋天市场上比较常见的。

北京4道口果品批发市场:

记者:请问这个是什么瓜呢?

经销商:这是黑美人。

黑美人,这个瓜它成熟了怎么挑呢?

如果要挑这类瓜从外表看不出来它成熟,主要是用手弹一弹,如果弹出清脆的这类感觉,就说明这个瓜水份比较大,瓤子比较好,弹出发闷这类感觉,里边就是已不好了。

你能给我们试一试吗?

你这类瓜就可以,这个多少就差一点,它弹起来有点刚刚响。

采访:请问这是什么瓜?

这是网纹。

怎样挑出好吃香瓜呢?要想挑出熟瓜,就要看这个瓜的皮多少有点发黄,就说明这个瓜成熟期就到了,就像这种瓜就可以,像这种呢?基本上也可以,但口感就差一点。

挑选网纹你要注意一点,你要看它通体的网纹是否是均匀一致,网纹是不是美观,再看瓜蒂部分的网纹,如果网纹能上到瓜蒂部分,就证明这个瓜是充分成熟了。

北京4道口果品批发市场

记者:请问你拿的甚么瓜?

经销商:我拿的是流星瓜。

这是哪儿产的?

山东产的。

这种瓜一般能长到多大个呢?

它一般能长到2-2.5公斤。

这个瓜怎样挑呢?

这个瓜第一看它长得黄不黄,第二看它上面的星长得多不多。

怎么讲,什么叫它的星?

就是这个绿条纹,它长得多,就说明它成熟了。

挑选甜瓜,除看颜色、闻香味、辨条纹之外,还有一个办法就是拿起来掂一掂,同样大小的瓜,看看它的手感是否是发沉,凡是充分成熟的瓜手感比较沉。

以上几招是常见的几种甜瓜的挑选方法,希望能对你有所帮助

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