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高考前吃甚么补脑高考前需要补充哪些营养

2020-05-21 18:43:32

高考前虽然要补充营养,多吃豆制品、水果蔬菜、粗粮等,但是也要注意食谱的规划,不能变化太大,不然考生的肠胃会产生不适,吃的太杂和油腻也会给肠胃增加负担,所以要公道规划。

高考前吃什么提高记忆力

深海鱼深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二12碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大脑必须的物资,这种物资对维持和提高记忆力有很大帮助。当然,记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。

DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多,含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。

豆制品考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优良蛋白就是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例合适人体吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄取一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

水果蔬菜考生应保持摄取富含维生素C的蔬菜和水果,VC有助于提高大脑对氧的利用,让大脑保持兴奋,避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力,预防一些疾病的产生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改良胃肠道功能,避免突发胃肠道疾病,影响考生考前状态。

粗杂粮考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素,能提高食欲,保证营养摄取均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢,考生考前的生理状态容易出现波动,粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始,考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

高考前需要补充哪些营养

第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要给孩子每天吃够主食。并且主食中应当有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二,摄取足够蛋白质,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。

第三,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

高考前饮食注意事项一方面,如果考前食谱变化大,考生肠胃对这些食物吸收不好,会出现腹泻、食欲不振等现象;另一方面,吃得过杂、过饱、过于油腻,会给肠胃增加负担。这样会增加胃肠的血液供应,而减少流向大脑的血液,以致大脑供能不足,造成大脑迟钝、思惟不敏捷。

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