您当前的位置: 首页 > 教育培训 >> 中小学

家庭版蚝油牛肉的做法

2020-03-26 23:56:29

蚝油牛肉是很多朋友喜爱的美食,不过饭店的那种做法比较复杂,而且也不健康。今天我给大家推荐一种比较简单的家庭做法,这种做法不但简单而且健康,味道也很美。现将家庭版蚝油牛肉的做法介绍以下,朋友们无妨试一试。

原料:牛肉、玉米、胡萝卜、洋葱、葱、蚝油、料酒、生抽、生粉、油、盐、糖、鸡蛋(蛋清)各适当。

准备:牛肉切丁,放生粉、料酒、生抽、少量白糖,两大勺生油、少许蛋清,半勺清水,不停用筷子拌打,拌匀,腌制十分钟左右。洋葱、胡萝卜、玉米洗净,切小块备用。

做法:锅中放适量油,将牛肉丁放入,炒至变色立马盛出来。油剩在锅中,放入洋葱小火炒香。放胡萝卜、玉米拌炒,放入牛肉丁,放适当蚝油拌炒入味,可以适当再加些盐,勾薄芡,撒少量葱花即可出锅。

提示:腌制牛肉时放点白糖可提鲜,两大勺生油不可少哈。加半勺子清水,打匀,这一步也是牛肉滑嫩的关键。火候的控制那就需要你多练习喽。

老爸有点脑梗塞
勃起功能障碍怎么恢复
减肥药物排名
跌伤消肿止痛擦什么药
子宫内膜炎怎么引起的
推荐阅读
图文聚焦