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晚上吃姜赛砒霜是真的吗晚上吃生姜有甚么害

2020-05-21 18:49:09

【导读】:生姜是人们餐桌上避不可少的一种调味品,单吃吃姜也是很有讲求的。那晚上吃姜赛砒霜是真的吗 晚上吃生姜有什么害处?下面是小编收集的相关信息和资料,一起来看看吧!

晚上吃姜赛砒霜是真的吗

关于吃姜,民间有类似说法:“晚吃萝卜早吃姜”、“晚上吃姜,赛过砒霜”,好像下午是不能吃姜的,这个讲究让很多人生疑,是不是晚餐也不能用姜做菜了呢?

其实没有这么绝对,之所以这么说,是想突出姜驱寒、守护人体疆域的作用,并不是到了下午绝对不能吃,更不可能产生砒霜的效果。

早上吃了能够提神,对身体有好处,晚上则影响睡眠,如果阴虚的人吃了还会加重自汗盗汗,更加影响健康。所以对姜的服用时间,夸大点就有了“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜赛砒霜”这种说法。

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晚上吃姜有什么危害

专家表示,姜是宣发阳气的,夜晚人体应当养阴,收敛阳气。此时吃姜,有几大害:使人兴奋,无法安睡。刺激神经,影响心脏功能。郁积内火,耗肺阴,伤肾水。他说,这还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。

最关键的缘由是:人们一般都在晚上饮酒,这时候如果以姜菜下酒,大害!因为人的咽喉在夜晚处于疲劳状态,声带会冲血,故晚上用姜菜下酒,或喝姜茶,都等于吃慢性毒药。所以晚上吃姜,入菜佐料适当无事,切忌大量用姜。除会影响睡眠以外,还可能会刺激神经,影响人的心脏功能,严重的吃姜饮酒还可能引发中毒现象,因此晚上吃姜要慎重。

什么时候吃姜最好

吃姜的总原则是,风寒病适合,热性病不宜,寒性体质适合,热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发热,口干咽痛,那末还是不要“火上浇油”。另外,便秘的人应当少吃姜,由于便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。

其实,从中医的角度来讲,古人流传下来的这类说法具有一定道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成份,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食品的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。另外,平时如果得了风寒感冒,喝点姜汤也会减缓感冒症状。

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