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黄瓜拌腐竹的做法

2020-03-25 22:46:21

黄瓜拌腐竹的做法详细步骤第1步

准备好材料。

腐竹提早2小时用冷水浸泡;

第2步

泡发后的腐竹洗净切斜段;

将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;

第3步

黄瓜切菱形片; 干辣椒切小段;

将腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿;

第4步

洒黑芝麻拌匀

锅加油,放花椒炒香变焦后去掉, 放入辣椒段炒香关火;

第5步

倒在腐竹上拌均匀便可。

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