您当前的位置: 首页 > 搞笑段子

信任之美营养早饭胡萝卜鸡蛋饼

2020-03-29 01:08:11

3张图片

“作为早九晚五的上班族每天早饭吃什么都是困难,偶然间发现发现其实做个鸡蛋饼再配上一杯热牛奶美味又不失营养。同时这早饭也很合适大众口味哦~喜欢的亲们就赶紧收藏起来吧!”
食材明细
主料
鸡蛋 2个 胡萝卜 大半个 韭黄 1小把 面粉 55g
辅料
葱 适当 食用油 适当 盐 适量 鸡精 适当
咸鲜口味煎工艺10分钟耗时简单难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1
所有材料洗干净准备好
2
胡萝卜洗干净擦成细丝
3
热锅放油
4
放入胡萝卜丝,大火翻炒一两分钟舀出待用
5
鸡蛋打散
6
筛入面粉
7
搅拌至没有颗粒
8
加入准备好的韭黄,葱花,胡萝卜丝。加入适量的盐,再次搅拌均匀;
9
平底锅放入适当的油,摆入模具(形状根据自己喜欢)
10
用勺子将适量的面糊舀入模具中
11
小火煎至底部凝固成型
12
用竹签或类似沿着模具内测划一圈
13
轻轻取出模具,待一面煎至金黄后翻面(期间可以盖上锅盖)
14
煎另一面的时候可以拿个新模具再继续煎;
15
米奇模型成品
16
心形成品
17
再来一片
18
配上水果
19
再来一杯牛奶 让早饭更营养
小诀窍
胡萝卜先用油炒一炒会更利于身体对胡萝卜素的吸收;
煎的时候火候不要太大,以避免外表烧焦而中间未熟透,其间盖上锅盖,这样容易熟;
没有模具也可以用适量的面糊做成圆形
推荐阅读
图文聚焦